廣州將建三個(gè)監(jiān)管平臺確保食品**

　廣東新聞網(wǎng)廣州9月11日電(劉燁 葉華新)記者11日從廣州市“兩建”辦獲悉，廣州將建設(shè)食品檢驗(yàn)監(jiān)測、食品**信用監(jiān)管、主要食用農(nóng)產(chǎn)品全流程信息化溯源監(jiān)管三個(gè)平臺，以確保食品**。

　　廣州市“兩建”辦主任、市工商局局長張建華介紹，廣州“三打兩建”工作目前進(jìn)入從“三打”到“兩建”的轉(zhuǎn)折階段，為積極推進(jìn)市場監(jiān)管體系建設(shè)，“兩建”辦將從今年9月—12月開展市場監(jiān)管體系建設(shè)試點(diǎn)。

　　食品行業(yè)監(jiān)管體系建設(shè)是此次試點(diǎn)工作的重中之重，張建華介紹稱，廣州將大力推進(jìn)食品檢驗(yàn)監(jiān)測、食品**信用監(jiān)管、主要食用農(nóng)產(chǎn)品全流程信息化溯源監(jiān)管等三個(gè)平臺建設(shè)，完善該市食品供應(yīng)保障和食品**監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、行政執(zhí)法、社會(huì)監(jiān)督等工作體系。
 　　記者了解到，廣州將建立覆蓋區(qū)(縣級市)并延伸到街道(鎮(zhèn))的食品**風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)食品快速檢驗(yàn)和質(zhì)量抽檢，并完善食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)“黑名單”制度，按規(guī)定公布企業(yè)信用信息、產(chǎn)品的抽檢和監(jiān)測等信息，實(shí)行信用分類監(jiān)管。

　　此外，廣州還將推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用電子化臺賬管理，探索建立覆蓋食品種植養(yǎng)殖、牲畜屠宰、生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的食品**全程可追溯電子信息系統(tǒng)。(完)