質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近期對(duì)全省桶裝水企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)抽查,結(jié)果顯示合格率不到八成,其中8家連續(xù)兩次抽查不合格,存在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題的企業(yè)被曝光。此次抽查涵蓋了某省558家有效獲證桶裝水企業(yè),抽取887批次樣品進(jìn)行定期監(jiān)督抽查、專項(xiàng)監(jiān)督抽查。在兩次抽查中,不合格批次達(dá)182個(gè)。某省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)工作人員表示,在抽查中,桶裝水大腸桿菌超標(biāo),溴酸鹽、及標(biāo)簽不規(guī)范等是導(dǎo)致產(chǎn)品不合格的*主要原因。 溴酸鹽在國(guó)際上被定為2B級(jí)的潛在致癌物,它是礦泉水或山泉水等天然水源在經(jīng)過(guò)臭氧**后生成的副產(chǎn)物。在國(guó)際上,世界衛(wèi)生組織和美國(guó)環(huán)保局所規(guī)定的飲水中,溴酸鹽*高允許濃度為0.01mg/L。我國(guó)礦泉水新標(biāo)準(zhǔn)中該項(xiàng)指標(biāo)已與國(guó)際一致。
某省質(zhì)監(jiān)局分析認(rèn)為,由于今年持續(xù)干旱,桶裝水生產(chǎn)企業(yè)源水減少,加上工藝控制不嚴(yán),導(dǎo)致部分瓶(桶)裝水的菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)。在枯水條件下,企業(yè)過(guò)度使用臭氧**,致使天然水和礦泉水中的溴化物被氧化,導(dǎo)致溴酸鹽超標(biāo)。