遮天辰东小说,完美世界辰东小说下载,灵域

首頁(yè) 企業(yè)概況新聞資訊解決方案榮譽(yù)證書(shū) 人才招聘資料下載聯(lián)系我們

新聞資訊

為什么食品**事件“越來(lái)越多”

　　近日，“福喜肉”和轉(zhuǎn)基因大米重?fù)糁袊?guó)人的心。對(duì)食品**的憂(yōu)慮卷土重來(lái)。人們不能不擔(dān)心舌尖上到底有沒(méi)有保障以及有多少保障。為此，中國(guó)青年報(bào)記者專(zhuān)訪(fǎng)了國(guó)家食品**風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副研究員鐘凱。他以《食品那些事》而受到網(wǎng)友追捧。
　　為什么近年來(lái)食品**事件“越來(lái)越多”？對(duì)此，鐘凱從兩個(gè)方面作了解釋。
　　一方面，為吸引大家的眼球，有一些以宣傳食品**為噱頭的媒體將一些不屬于或者沒(méi)有健康風(fēng)險(xiǎn)的現(xiàn)象渲染成了食品**事件，無(wú)中生有或者將事實(shí)夸大的假象造成不時(shí)出現(xiàn)一些食品**事件，較為突出的包括“賽百味有鞋底成分”、白面經(jīng)染色制成小米面饅頭的上海“染色饅頭”事件和馬肉摻入牛肉的歐洲“馬肉事件”，等等。
　　另一方面，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，目前食品中發(fā)現(xiàn)的新成分越來(lái)越多，而且儀器分離靈敏度和檢測(cè)靈敏度不斷提高，使得越來(lái)越多以往人們不熟悉或者傳統(tǒng)技術(shù)檢測(cè)不出來(lái)的物質(zhì)被發(fā)現(xiàn)和被檢測(cè)出來(lái)了，以****脫氧血腐鐮刀菌烯醇為例，以往只能檢測(cè)出該物質(zhì)本身，采用高分辨儀器后能夠檢測(cè)出其有害衍生物等，如果發(fā)現(xiàn)的這些新物質(zhì)配合上不正確的宣傳，也會(huì)使得大家感覺(jué)不時(shí)出現(xiàn)食品**事件。
　　鐘凱建議，應(yīng)以科學(xué)的態(tài)度來(lái)看待食品**問(wèn)題，不要杯弓蛇影。
　　面對(duì)各種毒害食品，人們呼吁生產(chǎn)者的良心和監(jiān)管者的決心，希望他們能保證食品**無(wú)風(fēng)險(xiǎn)。然而，鐘凱說(shuō)，食品**做不到“零風(fēng)險(xiǎn)”。“零風(fēng)險(xiǎn)”只存在于理想環(huán)境，而在現(xiàn)實(shí)世界，人們做任何一件事都存在風(fēng)險(xiǎn)，只不過(guò)風(fēng)險(xiǎn)有高有低罷了。大家生活在一個(gè)無(wú)數(shù)物質(zhì)構(gòu)成的復(fù)雜世界，而不是生活在真空中，日常吃的食品也不是在真空中生產(chǎn)的，這就使得每一種食品都不可避免地受到某些有害因素污染，而且這些有害因素是沒(méi)有辦法完全消除的。存在有害因素就會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)，所以食品**的“零風(fēng)險(xiǎn)”是做不到的。
　　希臘醫(yī)生巴拉塞爾薩斯有一句名言，“萬(wàn)物皆有毒，關(guān)鍵在于劑量”。也就是說(shuō)，任何物質(zhì)，會(huì)不會(huì)對(duì)人們的健康造成損害，關(guān)鍵要看吃多少。就算是那些看起來(lái)無(wú)害的“好”的食品，如果吃多了也會(huì)中毒，維生素A就是一個(gè)例子。因此，食品中存在有害因素并不可怕，因?yàn)樗鼈儽緛?lái)就不可避免。人們應(yīng)該做的是通過(guò)各種手段減少這些有害物質(zhì)在食品中的含量，將它們帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)降低到一個(gè)可接受的水平。
　　另外，雖然“零風(fēng)險(xiǎn)”不現(xiàn)實(shí)，“零容忍”卻是能做到的。假如有企業(yè)不遵守食品**標(biāo)準(zhǔn)，在食品生產(chǎn)過(guò)程中超量或超范圍使用添加劑，那么不管這樣的食品會(huì)不會(huì)給消費(fèi)者健康造成損害，政府部門(mén)都應(yīng)加以懲處。假如企業(yè)向食品中非法添加一些本來(lái)不能食用的物質(zhì)，比如蘇丹紅、三聚氰胺等，那么就算加一點(diǎn)點(diǎn)，都會(huì)受到嚴(yán)厲打擊。
　　因此，食品**沒(méi)有“零風(fēng)險(xiǎn)”，但政府和公眾對(duì)違法添加行為必須“零容忍”。
　　近年來(lái)，各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)不斷強(qiáng)化食品**措施，嚴(yán)厲打擊食品**違法犯罪行為，然而，食品**惡性事件卻仍時(shí)有發(fā)生，黑名單一直在增長(zhǎng)。那么，食品**工作的難點(diǎn)到底在哪里？
　　鐘凱說(shuō)，當(dāng)前我國(guó)食品**的基礎(chǔ)仍然薄弱，制約食品**的深層次問(wèn)題尚未得到根本解決。食品**工作的難點(diǎn)一是名目繁多的食品種類(lèi)，數(shù)量龐大的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，規(guī)模驚人的食品供應(yīng)總量，都有可能出現(xiàn)食品**的隱患點(diǎn)；二是食品**涉及千家萬(wàn)戶(hù)，問(wèn)題食品銷(xiāo)售到哪里，消費(fèi)者的不滿(mǎn)就出現(xiàn)在哪里，往往是不同的地區(qū)、不同群體“一哄而起”，一些事件的影響還迅速波及境外；三是食品**問(wèn)題不僅是民生問(wèn)題，也是經(jīng)濟(jì)問(wèn)題、社會(huì)問(wèn)題，應(yīng)對(duì)食品**的新課題，對(duì)政府及其部門(mén)來(lái)講，是一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
　　我國(guó)當(dāng)前的食品**總體形勢(shì)的官方口徑是“總體向好，問(wèn)題仍然存在”，問(wèn)題在哪呢？其實(shí)說(shuō)的*多的還是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段伴隨而來(lái)的食品生產(chǎn)“小、散、亂”問(wèn)題，所以政府在個(gè)別食品行業(yè)強(qiáng)力推動(dòng)并購(gòu)、重組，但集約化、規(guī)?；幢啬芙鉀Q所有問(wèn)題。
　　隨著食品生產(chǎn)和食品貿(mào)易的發(fā)展，食品業(yè)界的分工是越來(lái)越細(xì)了。毫不夸張地說(shuō)，當(dāng)你拿起一個(gè)麥當(dāng)勞漢堡或一塊必勝客披薩的時(shí)候，也許吃到的是上海的雞肉、河北的面粉、山東的蔬菜、天津的油、北京的調(diào)料……。數(shù)十個(gè)企業(yè)合作生產(chǎn)出一個(gè)食品并不稀奇，即使原料來(lái)自數(shù)十個(gè)國(guó)家也沒(méi)什么好大驚小怪的。分工合作使每一個(gè)食品生產(chǎn)的參與者更專(zhuān)注也更專(zhuān)業(yè)，然而更多的參與者也意味著“一顆老鼠屎壞了一鍋粥”的風(fēng)險(xiǎn)變大了。

原標(biāo)題：鐘凱：為什么食品**事件“越來(lái)越多”

深圳菲特立科技有著全球*高品質(zhì)的德國(guó)**微生物檢測(cè)系統(tǒng)RVLM，可完全取代傳統(tǒng)微生物實(shí)驗(yàn)室的高科技結(jié)晶.德國(guó)**微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)RVLM由羅馬**大學(xué)物理研究所，意大利核物理研究院（INFN）和羅馬第三大學(xué)生物系研究所共同研發(fā)。
可應(yīng)用于食品（HACCP）、廚房、工具、表面（HACCP）、水質(zhì)、(CDC)**控制、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫、藥品及化妝品、咖啡館、餐廳、分析實(shí)驗(yàn)室和HACCP診斷農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)加工公司、藥廠、藥房、化妝品廠、環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)、水配送公司、消費(fèi)者保護(hù)團(tuán)體、工商管理機(jī)構(gòu)、室內(nèi)空調(diào)調(diào)節(jié)公司源檢測(cè)、制水廠等。
且可高效快速檢測(cè)活菌總數(shù);大腸菌群;大腸桿菌(包含所有的導(dǎo)致瀉大腸桿菌O157,O111,O104,O145等)、糞大腸菌群、腸道桿菌科;金黃色葡萄球菌;綠膿桿菌;沙門(mén)氏菌;李斯特菌;腸球菌;乳酸桿菌；亞硫酸鹽還原梭狀芽孢桿菌;產(chǎn)氣莢膜梭菌;霉菌(曲霉屬**、曲霉菌);酵母菌等微生物。

上一篇：廣東食品**工作將實(shí)行打分制
下一篇：認(rèn)識(shí)微生物再上新臺(tái)階

產(chǎn)品目錄

細(xì)菌及微生物檢測(cè) 微生物快速檢測(cè)系統(tǒng) 微生物快速檢測(cè)試劑瓶 ATP熒光儀食品細(xì)菌快速檢測(cè)儀微生物采樣檢測(cè)箱菌落計(jì)數(shù)器
乳品檢測(cè) 物理操作設(shè)備乳品快速檢測(cè)試劑乳品參假檢測(cè)儀奶粉密度儀蛋白質(zhì)檢測(cè)儀脂肪檢測(cè)儀 ***檢測(cè)儀冰點(diǎn)檢測(cè)儀乳房炎檢測(cè)儀體細(xì)胞計(jì)數(shù)儀乳品分析系統(tǒng)
食品檢測(cè)** 瘦肉精檢測(cè)儀其他快速檢測(cè)試劑盒系列食品快速檢測(cè)試劑盒系列食品品質(zhì)檢驗(yàn)
藥物殘留檢測(cè)儀獸藥殘留農(nóng)殘快速檢測(cè)
水質(zhì)分析儀電導(dǎo)率儀在線(xiàn)水質(zhì)分析儀便攜式水質(zhì)分析儀
水分測(cè)定儀醫(yī)藥、化工水分測(cè)定儀便攜式水分測(cè)定儀在線(xiàn)水分測(cè)控儀
分析儀器滴定儀 pH計(jì) 粘度計(jì) 濃度計(jì) 密度計(jì) 元素分析儀器
光學(xué)儀器測(cè)距儀折射儀照度計(jì) 分光光度計(jì) 旋光儀糖度計(jì) 折光儀顯微鏡色度儀
生命科學(xué)儀器醫(yī)療器械箱培養(yǎng)基制備、分裝儀器搖床/振蕩器低溫冰箱均質(zhì)器細(xì)菌培養(yǎng)箱酶標(biāo)儀/洗板機(jī)
溫度計(jì)
溫濕度控制器
色譜儀液相色譜儀
實(shí)驗(yàn)室儀器裝置培養(yǎng)箱超聲波細(xì)胞破碎儀純水機(jī) 磁力攪拌器旋渦混合器移液器高壓**鍋工作臺(tái) 恒溫試驗(yàn)設(shè)備天平儀器
清洗、清理儀器超聲波降音箱流水線(xiàn)清洗器篩網(wǎng)清洗器蒸汽清洗器超聲波清洗劑超聲波清洗器
分離設(shè)備氮吹儀蒸發(fā)器離心機(jī)
干燥設(shè)備干燥器流化床干燥器
樣品前處理儀器采樣器提取器超聲波破碎儀微生物稀釋儀均質(zhì)儀
泵計(jì)量泵/點(diǎn)滴器真空設(shè)備
農(nóng)業(yè)/氣象儀器植物種子其他園藝控制環(huán)境農(nóng)業(yè) 雨量土壤
耗材/一次性用品
其他

細(xì)菌及微生物檢測(cè)

乳品檢測(cè)

食品**檢測(cè)

藥物殘留檢測(cè)儀

水質(zhì)分析儀

水分測(cè)定儀

分析儀器

光學(xué)儀器

生命科學(xué)儀器

溫度計(jì)

溫濕度控制器

色譜儀

實(shí)驗(yàn)室儀器裝置

清洗、清理儀器

分離設(shè)備

干燥設(shè)備

樣品前處理儀器

泵

農(nóng)業(yè)/氣象儀器

耗材/一次性用品

其他

聯(lián)系我們

聯(lián) 系 人：業(yè)務(wù)部 聯(lián)系電話(huà)：0755-25928978 89512173 　  移動(dòng)電話(huà)：18902479711

新聞中心

2022年春節(jié)放假通知
BCEIA 2021第十九北京分析測(cè)試學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)暨展覽會(huì)
我公司深圳菲特立科技有限公司參加2021年國(guó)內(nèi)食品檢測(cè)技術(shù)及應(yīng)用大會(huì)
我公司深圳菲特立科技有限公司參展廣州國(guó)際分析測(cè)試及實(shí)驗(yàn)室設(shè)備展，5號(hào)館，A9展位。2021年3月31日-4月2日
我公司參加2020年湖南省環(huán)境水質(zhì)監(jiān)測(cè)技術(shù)培訓(xùn)大會(huì)
MBS(Fitlylab）微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)亮相2020乳及乳制品檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì)
使用MBS(Fitlylab）微生物檢測(cè)系統(tǒng)檢測(cè)冰箱冷凍雞肉的菌落總數(shù)實(shí)驗(yàn)
MBS(Fitlylab）水質(zhì)微生物檢測(cè)儀現(xiàn)貨供應(yīng)
現(xiàn)貨供應(yīng)Fitlylab-Water 水質(zhì)微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)
深圳午餐店抽檢：14批次不合格，鹵豬肉中招

2022年春節(jié)放假通知

BCEIA 2021第十九北京分析測(cè)試學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)暨展覽會(huì)

我公司深圳菲特立科技有限公司參加2021年國(guó)內(nèi)食品**檢測(cè)技術(shù)及應(yīng)用**大會(huì)

我公司深圳菲特立科技有限公司參展廣州國(guó)際分析測(cè)試及實(shí)驗(yàn)室設(shè)備展，5號(hào)館，A9展位。2021年3月31日-4月2日

我公司參加2020年湖南省環(huán)境水質(zhì)監(jiān)測(cè)技術(shù)培訓(xùn)大會(huì)

MBS(Fitlylab）微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)亮相2020乳及乳制品檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì)

使用MBS(Fitlylab）微生物檢測(cè)系統(tǒng)檢測(cè)冰箱冷凍雞肉的菌落總數(shù)實(shí)驗(yàn)

MBS(Fitlylab）水質(zhì)微生物檢測(cè)儀現(xiàn)貨供應(yīng)

現(xiàn)貨供應(yīng)Fitlylab-Water 水質(zhì)微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)

深圳午餐店抽檢：14批次不合格，鹵豬肉中招

更多...

技術(shù)文章

Fitlylab-water 水質(zhì)微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)測(cè)試自來(lái)水中的菌落總數(shù)
使用MBS(Fitlylab）微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)檢測(cè)晨光鮮牛奶（低溫巴氏**奶）的菌落總數(shù)
使用MBS(Fitlylab）微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)檢測(cè)冰箱冷凍雞肉的菌落總數(shù)
傳統(tǒng)平板計(jì)數(shù)法與MBS(Fitlylab）微生物檢測(cè)系統(tǒng)對(duì)比（食品和表面樣品）
食品**快檢進(jìn)社區(qū) 全民科普消滅“口食之禍”
去年4季度國(guó)內(nèi)食物中毒致10人死食物中毒如何防？
橄欖油*健康烹飪用油多樣化更好
生化實(shí)驗(yàn)室15大常識(shí)
實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理制度大全
酸奶你了解多少？

Fitlylab-water 水質(zhì)微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)測(cè)試自來(lái)水中的菌落總數(shù)

使用MBS(Fitlylab）微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)檢測(cè)晨光鮮牛奶（低溫巴氏**奶）的菌落總數(shù)

使用MBS(Fitlylab）微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)檢測(cè)冰箱冷凍雞肉的菌落總數(shù)

傳統(tǒng)平板計(jì)數(shù)法與MBS(Fitlylab）微生物檢測(cè)系統(tǒng)對(duì)比（食品和表面樣品）

食品**快檢進(jìn)社區(qū) 全民科普消滅“口食之禍”

去年4季度國(guó)內(nèi)食物中毒致10人死食物中毒如何防？

橄欖油*健康烹飪用油多樣化更好

生化實(shí)驗(yàn)室15大常識(shí)

實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理制度大全

酸奶你了解多少？

更多...

電話(huà)：0755-25928978 89512173 傳真：0755-89512173 地址：深圳市福田區(qū)八卦三路榮生大廈402室