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沃爾瑪再陷食品質(zhì)量門
沃爾瑪再陷食品質(zhì)量門
“打開沃爾瑪山姆**禮盒開心果,竟然吃到半條長蟲子。我已經(jīng)**吃不下飯了。”家住北京朝陽區(qū)的一位李女士皺著眉頭告訴記者。
沃爾瑪食品質(zhì)量問題層出不窮。
近期,深圳沃爾瑪超市又被爆出后廚內(nèi)幕:已呈黑色的一鍋油炸過的155份雞塊仍繼續(xù)使用,時間甚至可長達一個月,且使用超過保鮮期的原材料等。
對此,沃爾瑪方面稱,此次涉案門店今年以來已接受監(jiān)管部門26次執(zhí)法檢查,每次檢查都合格。
沃爾瑪官方對此回應(yīng)稱:“自了解此事以來。我們已**時間派出由跨部門多位專業(yè)人員組成的調(diào)查團隊前往該門店進行調(diào)查。根據(jù)現(xiàn)場核查情況,目前并未發(fā)現(xiàn)該門店存在報道中所指的違法行為。”
而對于干果內(nèi)有長蟲,沃爾瑪方面仍稱:“不存在質(zhì)量問題。”但其生產(chǎn)商表示愿與消費者協(xié)商處理。
開心果內(nèi)有長蟲
近日的一場經(jīng)歷讓北京的李女士揪心不已。“孩子將家里存有的一盒干果拿出來,我也吃了一顆,然而就這一顆竟然就出事了,在聞到奇怪的味道后,我吃出了半條蟲子。”李女士回憶,該禮盒是沃爾瑪山姆會員店為身為會員的她提供的一套**干果禮盒。
隨即李女士拿著半瓶開心果到山姆會員店,一位自稱負責(zé)人的人士稱:“開心果保存期限長,出現(xiàn)問題也屬正常,在別的產(chǎn)品中,我們也經(jīng)常吃到,這不屬于質(zhì)量問題。”
李女士聯(lián)系到沃爾瑪,相關(guān)負責(zé)人回復(fù)說:“他們?nèi)ド侥返暾{(diào)查了,干果沒有問題。”
據(jù)了解,該干果是沃爾瑪山姆為會員提供的一款產(chǎn)品,由山姆會員商店專賣。記者注意到瓶身一行字:“會員優(yōu)品”商標是沃爾瑪百貨有限公司擁有的商標,現(xiàn)授權(quán)沃爾瑪(中國)有限公司投資許可佛山市高明鴻鷹食品有限公司使用。
記者致電位于佛山市高明區(qū)荷城街道光明路的產(chǎn)品生產(chǎn)商高明鴻鷹食品。一位負責(zé)人告訴記者:“禮盒是春節(jié)時候出的貨,高溫條件下會有變化,可能是儲存不當(dāng)造成。”
該產(chǎn)品生產(chǎn)商北京地區(qū)負責(zé)人聯(lián)系到李女士坦言:“12月份干果生產(chǎn)正值高峰期,生產(chǎn)地在南方,濕熱氣候,運送到北方,一冷一熱密封出現(xiàn)問題可能會出現(xiàn)生蟲情況。在生產(chǎn)過程中,需要烘干、拷貝、包裝等流程,也可能烘干原料出現(xiàn)問題,果肉里的蟲子太小沒有清理出來。”她表示道歉,并愿意當(dāng)面賠償。
據(jù)了解,山姆會員店是沃爾瑪百貨公司旗下的會員制倉儲式大賣場連鎖店,為沃爾瑪?shù)慕?jīng)營業(yè)態(tài)之一,也是全球*大的會員制連鎖店之一,服務(wù)人群均是**消費人士。
記者看到,開心果瓶身明確標注生產(chǎn)日期是在2013年12月10日,保質(zhì)期12個月,然而消費者在正常條件下保存,保質(zhì)期內(nèi)亦不應(yīng)該出現(xiàn)生蟲這樣的情況。
一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者:“開心果國內(nèi)沒有,或許是在貨源的選擇和儲存加工過程中出現(xiàn)疏忽。”
消息人士透露:“沃爾瑪選擇生產(chǎn)商條件較苛刻,要求對方責(zé)任自負,從鴻鷹的處理方式來看,其是家較為負責(zé)任的企業(yè),然而當(dāng)消費者遇到此類問題,如生產(chǎn)商拒不負責(zé),消費者在沃爾瑪處或?qū)⑼对V無門。”
“黑心油”一月不換
沃爾瑪?shù)氖称?*問題層出不窮。
近日,有沃爾瑪內(nèi)部人員向媒體爆料其熟食加工內(nèi)幕,沃爾瑪為了控制成本,炸肉所用的油從來不換,而且制作熟食所用的肉也有超過保質(zhì)期現(xiàn)象,制作快餐所用的米長有蟲子。
對于沃爾瑪深圳洪湖店熟食事件,沃爾瑪回應(yīng)稱,我們高度重視,并已立即展開調(diào)查。
近期,一段曝光沃爾瑪深圳洪湖店食品加工內(nèi)幕的視頻引發(fā)強烈關(guān)注。
該爆料人表示,自己在沃爾瑪工作7年,目睹熟食部種種不規(guī)范操作行為。
據(jù)視頻顯示,在沃爾瑪后廚,一鍋漆黑的油已經(jīng)炸過155份雞塊。而該員工指出,油*少是半個月以上才換一次。超市常拿已過保鮮期的原材料用于制作熟食。同時,有些被顧客退回的長蟲大米,并沒有退回給供應(yīng)商,而是被超市用于制作快餐,出售給消費者。
對于內(nèi)部員工的爆料說辭,沃爾瑪極力否認,并稱自己不違法。沃爾瑪表示:”自了解此事以來。我們已**時間派出由跨部門多位專業(yè)人員組成的調(diào)查團隊前往該門店進行調(diào)查。根據(jù)現(xiàn)場核查情況,目前并未發(fā)現(xiàn)該門店存在報道中所指的違法行為。”
沃爾瑪表示,公司有著嚴格的食品加工制作流程和視頻**管理違規(guī),要求商場及所有員工嚴格按照公司政策執(zhí)行,在食品制作及加工中使用符合國家規(guī)定的高質(zhì)量食品原料,同時我們也邀請獨立第三方每月對商場的食品**管理進行突擊核查。
而更加令人震驚的是,沃爾瑪方面稱,“黑心油”涉案門店今年以來已接受監(jiān)管部門26次執(zhí)法檢查,每次檢查都合格。
記者致電工商部門,相關(guān)人士稱:“針對沃爾瑪事件,目前已經(jīng)展開調(diào)查,仍在取證階段,還沒有定論。”
大面積關(guān)店止損
近年來,沃爾瑪大面積關(guān)店止損,山姆會員店及商業(yè)地產(chǎn)成為沃爾瑪?shù)南MN譅柆斣噲D發(fā)力山姆會員店,以期挽回其在中國的市場份額。
沃爾瑪2014財年業(yè)績顯示,公司凈利160億美元,下滑5.7%。在中國承受巨大壓力,成為**下滑的業(yè)務(wù)部門。中國零售業(yè)增長緩慢,加之食品**事件層出不窮,沃爾瑪開始關(guān)閉**門店,放棄分權(quán),進行采購整合,采取強化生鮮低價等措施。沃爾瑪在華改變定位策略,**客戶群的山姆會員成為沃爾瑪**階段的發(fā)展重點。
目前,山姆會員店銷售額已占沃爾瑪中國總銷售額的10%以上,深圳店的銷售額居全球**。開發(fā)以山姆會員店為主力店的購物中心,成為沃爾瑪在中國的商業(yè)地產(chǎn)計劃。
日前,沃爾瑪亞洲不動產(chǎn)業(yè)務(wù)負責(zé)人夏彼德將著手負責(zé)山姆會員商店的中國地產(chǎn)團隊,以幫助沃爾瑪?shù)倪@種新業(yè)態(tài)在中國持續(xù)增長。未來夏彼德將帶領(lǐng)沃爾瑪中國,開發(fā)以山姆會員商店為主力店的購物中心,而大力發(fā)展山姆會員店也是未來沃爾瑪在中國地區(qū)業(yè)務(wù)的重中之重。
業(yè)內(nèi)人士稱,沃爾瑪山姆提供產(chǎn)品雖然定位**人群,但定價平均比其他賣場低8%左右,欲以低價撬動中國市場,然而換取低價的代價竟是產(chǎn)品質(zhì)量有問題,這將繼續(xù)影響沃爾瑪山姆在華形象,使其付出沉重的代價。
深圳菲特立科技
有著全球*高品質(zhì)的
德國**微生物檢測系統(tǒng)
RVLM
,
可完全取代傳統(tǒng)微生物實驗室的高科技結(jié)晶
.
德國**
微生物快速檢測系統(tǒng)
RVLM
由羅馬**大學(xué)物理研究所,意大利核物理研究院(
INFN
)和羅馬第三大學(xué)生物系研究所共同研發(fā)。
可高效快速檢測活菌總數(shù)
;
大腸菌群
;
大腸桿菌
(
包含所有的導(dǎo)致瀉大腸桿菌
O157,O111,O104,O145
等
)
、糞大腸菌群、腸道桿菌科
;
金黃色葡萄球菌
;
綠膿桿菌
;
沙門氏菌
;
李斯特菌
;
腸球菌
;
乳酸桿菌;亞硫酸鹽還原梭狀芽孢桿菌
;
產(chǎn)氣莢膜梭菌
;
霉菌
(
曲霉屬**、曲霉菌
);
酵母菌等微生物。
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